娘肩头,道:“那你先拟个单子我瞧瞧。一份糕点,一份甜汤。”
初娘张口又想说‘我啊?’可刚才就是她张口应了,不是她又是谁呢?
她严肃的皱起眉头,重重点头。
小铫子里已经滚了一遭,豆子耐煮,等软了再放荔枝也不迟。
淮月站在初娘身侧,看她在纸上落下十分秀气的四个字,白玉软酪。
这道点心是两人一起琢磨出来的,牛乳做馅,糯米做皮,黏口甜蜜,凡是吃过的女娘,没有不爱的。
江畔鲜里短暂的卖过一回,至今还有人时时提起。
初娘抬头,与淮月相视一笑,紧跟落笔写下红豆糯团、一捧酥、栗子糕、麻球、荷花团等等。
“栗子糕得依着时令,如今虽还能做,但咱们眼下筹谋着,开业总得等着开春,这个且先记着。”
初娘点点头,淮月再道:
“炸麻球街面上卖的多,铺子里卖这个,未必好卖。”
“那便划去了?”
淮月摇摇头,道:“倒也可做,只是要做的小巧一些,杏子大小,可以加红糖或是豆沙做馅料。名字么,也改一改,就叫麻丸。”
初娘又点点头,有些期盼的看着淮月,道:
“阿姐,还有您跟九娘想出来的那道焦卷圈,我后来裹了果子甜酱做馅,味道真的很好,阿藤姐也说好吃,只是那天你不在,没吃着。”
第九十六章 甜点铺子(2/2),点击下一页继续阅读。